Ichiryu là một cửa hàng mì ramen tonkotsu (nước dùng xương heo) nổi tiếng với lịch sử lâu đời kéo dài hơn bảy thập kỷ. Được thành lập vào năm 1955 tại Hakata, Fukuoka, ban đầu là quầy mì ramen đầu tiên trong số các quầy hàng thực phẩm dọc theo Sông Nakagawa. Theo thời gian, Ichiryu đã chuyển cửa hàng chính của mình đến Nakasu, nơi đã quyến rũ những người đam mê mì ramen địa phương bằng hương vị đích thực của nó.

Sự tận tâm của Ichiryu đối với chất lượng và truyền thống đã củng cố vị thế của mình như một nhân tố quan trọng trong nền văn hóa mì ramen của Nhật Bản, đặc biệt là trong việc phổ biến phong cách tonkotsu có nguồn gốc từ vùng Kyushu.

• 
• 
• 
•