濃厚な旨味を持つ博多豚骨スープに、「博多老舗料亭」で培った技術で抽出した鶏白湯を掛け合わせた秘伝のスープが、濃厚でクリーミーな味わいを生み出します。

スープはこってり（博多家系）・あっさり（淡麗）の2種類、タレは九州甘醤油・蔵出し合わせ味噌・岩塩・あご出汁醤油の4種類から選ぶことができ、自分好みのラーメンを作ることができます。

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