「いてまえカレー」は日本を代表する一流ホテルの欧風カレーをベースに、野菜の味をふんだんに加え、甘さと辛さが絶妙なバランスの大阪スタイルカレーに仕上げました。

カレールーは、パーム油やラードではなく100%バターを使用し、小麦粉を炒めてカレールーを作るところから始まります。数十種類のスパイスと野菜を長時間煮込むことで素材の旨味を抽出しています。

キッチンカーやゴーストレストラン、既存店の新メニューなど、さまざまなニーズに対応しています。

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