100％国産野菜を使用した「よしこ」の餃子。1つ1つ丁寧に手作りで仕上げた餃子はこだわり抜いた絶妙な配合による最高の味。
「よしこ」の特製のタレと独自の配合で仕込んだ特製唐辛子。 今まで食べたことのないホロっと口の中でほどける餃子を堪能ください。
昭和ノスタルジーを感じる佇まいと母の味。国産野菜を使用した野菜たっぷりの薄皮・小粒の餃子は、当時近所の注文も絶えなかった秘伝のレシピ。お酒を覚えた少年たちが懐かしい記憶を求めて立ち寄る、そんなお店です。

看板商品の一口餃子の他、お酒に良く合うメニューを厳選して提供。主要食材の多くはセントラルキッチンから供給するため、職人不要の簡単オペレーションにて店舗運営が可能です。また居酒屋でありながらお持ち帰り用餃子をご用意しており、客単価アップに貢献しています。

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